রবিবার, ১৩ অক্টোবর ২০২৪, ০৭:৪০ অপরাহ্ন
সংবাদ শিরোনাম :
রোনালদোর গোল, পর্তুগালের টানা তৃতীয় জয় ২৩ অক্টোবরের মধ্যে হজের নিবন্ধন করার নির্দেশ ধর্ম মন্ত্রণালয়ের শুধু ছাত্রদের আন্দোলনে আলাদা ক্রেডিট দেয়ার সুযোগ নেই : গয়েশ্বর আওয়ামী লীগের বিচার হবে তাঁদের করা আইনেই: জামায়াতের আমির অশ্রুসিক্ত নয়নে দুর্গাকে বিদায় পশ্চিবঙ্গের মানুষের সৌদি আরবের মক্কায় আকস্মিক বন্যা পাকিস্তানে দুই গোত্রের সহিংসতায় নিহত ১১ লেবাননের গ্রামে ইসরায়েলি বাহিনীর অনুপ্রবেশ ঠেকাল হিজবুল্লাহ সাহারা মরুভূমিতে বিরল বন্যা !! সৌদি আরব ও আমিরাতের কাছে আমেরিকার আরও অস্ত্র বিক্রি অক্টোবরে ডেঙ্গুর প্রকোপ আরও বেড়েছে টি-টোয়েন্টি এশিয়া কাপের জন্য বাংলাদেশ ‘এ’ দল ঘোষণা দুর্নীতিতে থমকে গেছে নবায়নযোগ্য জ্বালানির উদ্যোগ সিঁদুর উৎসবে মুখরিত পূজা মণ্ডপ ভেদাভেদ ভুলে সবাইকে একসঙ্গে কাজ করার আহ্বান রাষ্ট্রপতির শাহরুখ-সালমানের বিবাদ মেটানো বাবা সিদ্দিককে গুলি করে হত্যা জয় আসল মাস্টারমাইন্ড, আশ্চর্য হওয়ার কিছুই থাকবে না: সোহেল তাজ ভারত পেঁয়াজের রপ্তানি শুল্ক কমালেও প্রভাব নেই বাংলাদেশের বাজারে কুতুবদিয়ায় এলপিজি বহনকারী দুই জাহাজে আগুন মোহাম্মদপুরে ডাকাতি: গ্রেপ্তারদের মধ্যে ৫ জন বিভিন্ন বাহিনীর চাকরিচ্যুত

খালি পেটে কাঁচা ছোলা কী কী উপকার করে

অনলাইন ডেস্ক / ২৮৭ জন দেখেছেন
আপডেট : রবিবার, ১৩ অক্টোবর ২০২৪, ০৭:৪০ অপরাহ্ন
সকালে খালি পেটে এক মুঠো কাঁচা ছোলা কী কী উপকার করে
৭১ নিউজ বিডি অনলাইনের সর্বশেষ নিউজ পেতে অনুসরণ করুন গুগল নিউজ (Google News) ফিডটি

সকালটা অনেকেরই শুরু হয় আগের রাতের ভেজানো কাঁচা ছোলা খেয়ে। ছোলার গুণাগুণ কারুরই অজানা নয়। উচ্চ মাত্রার প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার ছোলা। এতে ভিটামিন, ফাইবার, প্রোটিন – তিনটিই থাকে। ছোলাতে ফ্যাটের পরিমাণ খুব কম। তাই ওজন কমানোর ক্ষেত্রে বেশ উপকারি এটি।

এছাড়াও, কাঁচা ছোলা ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল ও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। ফলে হার্ট সুস্থ থাকে। কাঁচা ছোলা কিছু স্বাস্থ্যগুণের কথা তুলে ধরা হয়েছে লাইফস্টাইল বিষয়ক এক ওয়েবসাইট।

জেনে নেয়া যাক কাঁচা ছোলার কিছু স্বাস্থ্যগুণ —
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করে : ভেজানো ছোলায় রয়েছে কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফাইবার। যা আমাদের হজম প্রক্রিয়া ধীর করে দেয় এবং শরীরে শর্করার শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে। তাই রোজ ভেজানো ছোলা খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রাও কমায় এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে।

ওজন কমায় : পুষ্টিগুণে ভরপুর ভেজানো ছোলা। প্রোটিন, ফাইবারে পরিপূর্ণ এবং এতে ক্যালোরিও খুব কম। ছোলায় গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও কম থাকে। ফলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে। অতিরিক্ত খেয়ে ফেলার ঝুঁকি থাকে না।

চুল ভালো রাখে : স্বাস্থ্যোজ্জ্বল চুল পেতে চাইলে রোজকার ডায়েটে ভেজানো ছোলা রাখুন। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি৬, জিঙ্ক এবং ম্যাঙ্গানিজ। এই সব উপাদানই চুল ভালো রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত ভেজানো ছোলা খেলে চুলের অকালপক্কতা রোধ হয়।

রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে : ছোলায় রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়ামের মতো খনিজ। যা উচ্চ রক্তচাপ এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। ফলে হার্ট সুস্থ থাকে। এ ছাড়া, ছোলায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলন, স্তন এবং ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমায়।

হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায় : আয়রন সমৃদ্ধ কাঁচা ছোলা হিমোগ্লোবিনের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে। যাঁরা অ্যানিমিয়ায় ভুগছেন, তাঁদের জন্য খুব উপকারী কাঁচা ছোলা। এ ছাড়া, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েরাও খেতে পারেন।

বার্ধক্যের ছাপ পড়তে দেয় না : বলিরেখা, ফাইন লাইনস কমাতে রোজ কাঁচা ছোলা খান। এতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, যা বার্ধক্য রোধ করতে সাহায্য করে।


আপনার মতামত লিখুন :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এই বিভাগের অন্য সংবাদ