ঈদ বাজারে এখন সবচেয়ে বেশি চাহিদা সেমাই-চিনির। বিক্রি বেড়েছে তেল, নুডুলস ও গুঁড়ো দুধেরও। বরিশালে কেজিতে ২০ টাকা বেড়েছে ব্রয়লার, সোনালি ও লেয়ার মুরগির দাম। রমজানের শেষে এসে মেহেরপুরে বেশিরভাগ সবজির দাম বেড়েছে কেজিতে ১০-২০ টাকা। অন্যদিকে, বাজারদর নিয়ন্ত্রণে সরকারের নজরদারি বাড়ানোর দাবি ক্রেতাদের।

পবিত্র ঈদুল ফিতরের বাকি আর মাত্র কয়েকটা দিন। ছুটির দিনে ভিড় বেড়েছে বাজারে। তবে নিত্যপণ্যের দোকানে কিছুটা স্বস্তি থাকলেও অস্বস্তি সবজি ও মাংসের বাজারে।

রাজশাহীর বাজারজুড়ে বেড়েছে ঈদে প্রয়োজনীয় সামগ্রীর বেচাকেনা। বিক্রেতারা বলছেন, সবচেয়ে বেশি চাহিদা সেমাই-চিনির। পাশাপাশি, তেল ও চালের সাথে বিক্রি বেড়েছে পোলাও চাল, নুডুলস, গুঁড়ো দুধ ও মুদি সামগ্রীর।

একই চিত্র দেখা যায় বরিশালে। খোলা পোলাও চাল বিক্রি হচ্ছে ১৩০ টাকা কেজিতে। আর কেজির প্যাকেট মিলছে ১৬০-১৬৫ টাকায়। লাচ্ছা সেমাইয়ের প্যাকেট পাওয়া যাচ্ছে ৪৫-২৭০ টাকায়। এছাড়া স্থিতিশীল রয়েছে মশলার বাজার। পণ্যের দাম নাগালের মধ্যে থাকায় খুশি ক্রেতারা।

তবে ভিন্ন চিত্র দেখা যায় মাংসের বাজারে। বেশ চড়া মুরগির বাজার। কেজিতে ২০ টাকা বেড়েছে ব্রয়লার, সোনালী ও লেয়ার মুরগির দাম। এছাড়া সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ৫০ টাকা বেড়ে ৮শ' টাকায় বিক্রি হচ্ছে গরুর মাংস। দাম বৃদ্ধির জন্য ফিডের বাড়তি দর ও চাহিদার তুলনায় সরবরাহ সংকটকে দুষছেন বিক্রেতারা।

এদিকে রমজানের শেষ দিকে মেহেরপুরে কেজিতে ১০-২০ টাকা বেড়েছে সবজির দাম। বাজারে বেশিরভাগ সবজির দাম ১শ' ছুঁই ছুঁই। বাজারে পটল ৮০-৯০ টাকা, ঢেঁড়শ ৯০-১০০ টাকা, শসা ১০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে। দাম নিয়ে ক্রেতা-বিক্রেতার রয়েছে মিশ্র প্রতিক্রিয়া।

এদিকে আজ শুক্রবার (২৮ মার্চ) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে একই চিত্র।

রাজধানীর এসব বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গ্রীষ্মকালীন সব ধরনের সবজি কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা বেড়েছে। গ্রীষ্মকালীন সবজি কোনোটাই ৮০ টাকা দরের নিচে বিক্রি হচ্ছে না। এসব বাজারে গ্রীষ্মকালীন সবজি বেগুন ৮০ থেকে ১০০ টাকা, করলা ৮০ থেকে ১০০ টাকা, বরবটি ১২০ টাকায়, পটল ১০০ টাকা, ধুন্দুল ৮০ টাকা, চিচিঙ্গা ৮০ টাকা, কচুর মুখী ১২০ টাকা, কচুর লতি ১২০ টাকা, সাজনা ১৬০ টাকা ঝিঙা ৮০ টাকা এবং কাঁচামরিচ ৬০ থেকে ৮০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। তবে পেঁপেটা প্রতি কেজি ৪০ থেকে ৫০ টাকা দরে বিক্রি হতে দেখা গেছে।

মৌসুম শেষ হয়ে যাওয়ায় এসব বাজারে সিম ৫০ থেকে ৬০ টাকা, ফুলকপি ৫০ থেকে ৬০ টাকা পিস, বাঁধা কপি বড় সাইজের ৪০ থেকে ৫০ টাকা পিস, প্রতিটি লাউ বিক্রি হচ্ছে ৫০ থেকে ৮০ টাকা, পাকা টমেটো কেজিতে ৩০ থেকে ৪০ টাকা, গাজর ৪০ থেকে ৫০ টাকা, মুলা ৬০ টাকা, মটরশুঁটি ১০০ থেকে ১২০ টাকা, খিরাই ৮০ টাকা এবং শসা ১০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

এসব বাজারে লেবুর হালি ৪০ থেকে ৬০ টাকা, ধনে পাতা ১৪০ টাকা কেজি, কাঁচা কলা হালি বিক্রি হচ্ছে ৪০ টাকায়, চাল কুমড়া ৮০ টাকা পিস এবং মিষ্টি কুমড়া ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

বাজারগুলোতে লাল শাক ১০ টাকা আঁটি, লাউ শাক ৪০ টাকা, মূলা শাক ১০ টাকা, পালং শাক ১০ টাকা, কলমি শাক তিন আঁটি ২০ টাকা, পুঁই শাক ৫০ টাকা এবং ডাটা শাক ২০ টাকা আঁটি দরে বিক্রি করতে দেখা গেছে।

এদিকে ঈদকে কেন্দ্র করে মুরগির বাজারে অস্থিরতা চলছে। এসব বাজারে সোনালি কক মুরগি ৩৩০ টাকায় এবং সোনালি হাইব্রিড ৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। লাল লেয়ার মুরগি ৩১০ টাকা, সাদা লেয়ার ৩০০ টাকা, ব্রয়লার মুরগি ২২০ টাকা এবং দেশি মুরগি ৬৬০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

হঠাৎ করে মুরগির দাম বেড়ে যাওয়ায় বিক্রি কমেছে বলে জানিয়েছেন শেওড়াপাড়া অলি মিয়ার বাজারে মুরগি বিক্রেতা মো. রাকিব। তিনি বলেন, গত দুই সপ্তাহ ধরে মুরগির দাম চড়া রয়েছে। সকল ধরনের মুরগি কেজিতে ২০ থেকে ৫০ টাকা বেড়েছে। দাম বেড়ে যাওয়ায় আমাদের বিক্রি অর্ধেকে নেমেছে বলে তিনি জানান।

এসব বাজারে আলু ও পেঁয়াজের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। নতুন আলু ২৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। বাজারে বগুড়ার লাল আলু ৩০ টাকা এবং দেশি পেঁয়াজ ৩৫ থেকে ৪০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। বাজারগুলোতে আদা ১২০ থেকে ২৮০ টাকা, রসুন দেশি ১০০ টাকা এবং ইন্ডিয়ান ২৩০ থেকে ২৪০ টাকা, দেশি মশুর ডাল ১৪০ টাকা, মুগ ডাল ১৮০ টাকা, ছোলা ১১০ টাকা, খেসারির ডাল ১৩০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

মিনিকেট চাল প্রকারভেদে ৮২ থেকে ৯২ টাকা এবং নাজিরশাইল চাল৮৪ থেকে ৯০ টাকা, স্বর্ণা ৫৫ টাকা এবং ২৮ বিক্রি হচ্ছে ৬৫ টাকা দরে।

অন্যদিকে চলতি সপ্তাহে মাছের বাজার স্থিতিশীল রয়েছে। এসব বাজারে ৫০০ গ্রামের ইলিশ ১১০০ টাকা, ৭০০ থেকে ৮০০ গ্রামের ১৭০০ টাকা, এক কেজি ওজনের ২০০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। বাজারগুলোতে এক কেজি শিং মাছ চাষের (আকারভেদে) বিক্রি হচ্ছে ৪০০ থেকে ৬০০ টাকায়, প্রতি কেজি রুই মাছের দাম বেড়ে (আকারভেদে) ৩৮০ থেকে ৪৫০ টাকায়, দেশি মাগুর মাছ ৮০০ থেকে ১০০০ টাকা , মৃগেল ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকায়, চাষের পাঙ্গাস ২০০ থেকে ২৩০ টাকায়, চিংড়ি প্রতি কেজি ৭৫০ থেকে ১২০০ টাকায়, বোয়াল মাছ প্রতি কেজি ৬০০ থেকে ৮০০ টাকায়, বড় কাতল ৩৫০ থেকে ৪৫০ টাকায়, পোয়া মাছ ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকায়, পাবদা মাছ ৪০০ থেকে ৪৫০ টাকায়, তেলাপিয়া ২২০ টাকায়, কৈ মাছ ২২০ থেকে ২৩০ টাকায়, মলা ৫০০ টাকা, বাতাসি টেংরা ১৩০০ টাকায়, টেংরা মাছ ৬০০ থেকে ৮০০ টাকা, কাচকি মাছ ৫০০ টাকায়, পাঁচ মিশালি মাছ ২২০ টাকায়, রুপচাঁদা ১২০০ টাকা, বড় বাইম মাছ ১২০০ থেকে ১৪০০ টাকা, দেশি কই ১২০০ টাকা, সোল মাছ ৬০০ থেকে ৮০০ টাকা, বেলে মাছ ৮০০ টাকা, কোড়াল মাছ ৭০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

গরুর মাংস কেজিতে ২০ টাকা বেড়ে কেজি প্রতি ৭৮০ থেকে ৮০০ টাকায়, গরুর কলিজা ৮০০ টাকা, গরুর মাথার মাংস ৪৫০ টাকা, গরুর বট ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা এবং খাসির মাংস কেজি প্রতি ১১৫০-১২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

এক ডজন লাল ডিম বিক্রি হচ্ছে ১২০ টাকায়, হাঁসের ডিম ২২০ টাকায়, দেশি মুরগির ডিমের হালি ৯০ টাকায় বিক্রি করতে দেখা গেছে।

বাজার দরের লাগাম টানতে নিয়মিত বাজার মনিটরিংয়ের দাবি ক্রেতাদের।